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我が家のよく作るわかめと鶏肉の料理を紹介します。

この分量だと思うより多量に出来ます。
材料・・鶏ムネ肉2枚、またはささ身肉、
    生わかめ塩の付いたもの200gぐらい
    しょうが、いりゴマ、醤油、ゴマ油、化学調味料

しょうがの皮を入れたお湯で鶏ムネ肉を煮る。
煮た鶏肉を細かく切る。
お湯で、生わかめをさっと湯がき(湯がきすぎるとまずい。)
もう少し水で塩を落とす気持ちで手早く洗う。
よーく絞って水気を切り、細かく切る。
切った鶏肉とわかめ、ごま油大匙1弱、いりゴマ大匙3ぐらい、
醤油大匙2ぐらい、化学調味料、摩り下ろしたしょうがを混ぜる。




   
20051006182144.jpg

コメント
この記事へのコメント
こんばんは〜
お料理のレシピ、助かりますぅ。
いつも情報ありがとう♪
ポチリっ!
2005/10/06(木) 21:41 | URL | Mirai★ #PefwKnF.[ 編集]
Miraiさんへ
こんばんは、いつも有難う。
この鶏肉とわかめの料理は、わかめがたくさん食べれるのでよく作ります。
簡単に出来るのでお勧めです。
よそ様にも好評な料理なのでお試しあれ・・・・
2005/10/06(木) 22:45 | URL | まさ #-[ 編集]
こんばんは!
今日は、掲示板への書き込みを有難うございました。

簡単ヘルシーな鶏肉料理のレシピ、嬉しいです。
わかめをたっぷり、食べることができそうですね。
近い内に、挑戦してみます。
2005/10/06(木) 23:22 | URL | #mQop/nM.[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2005/10/07(金) 03:42 | | #[ 編集]
桜さんへ
訪問有難うございます。
つたないブロブですが時々お立ち寄りください。

桜さんのHP見ていると、考え方など、よく似ているので興味深いです。

2005/10/07(金) 19:01 | URL | まさ #-[ 編集]
鶏肉&わかめ なんて思いつかなかったなぁ

まだまだ新米主婦なもんで・・・・

最近レパートリーが少ないから大変です・・・
2005/10/07(金) 20:27 | URL | ちょび助 #-[ 編集]
ポチ♪
まささん、ポチしてくね。
お料理苦手な私に、またレシピお願いしま〜す。
2005/10/08(土) 10:43 | URL | Mirai★ #PefwKnF.[ 編集]
>ちょび助さんへ
訪問有難う、簡単に出来るので作ってみてください。
2005/10/10(月) 10:16 | URL | まさ #-[ 編集]
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